时间:2018-08-12 18:17:15 来源:率哒哒笨小王作者:培根点击:
做这个小吃的是一对60多岁的夫妻,下岗了在家也闲不住,年轻的时候两口子就想做点小买卖,可惜没有实现,现在夫妻二人都下岗了,全身心的投入到了小吃这个行业,你还别说,由于夫妻俩做的这个小吃很特别,短时间内就吸引了大批的顾客,现在只要他们一出摊,做的小吃就会遭到哄抢,每天做多少都能卖个精光,是什么小吃这么吸引人,咱们一起来看看。
他们做的这个小吃非常的新鲜,很多人把这个小吃叫做,培根卷小葱,这个小吃的主要食材是,培根肉和小葱,做成的一道美食,做法也很简单,好不好吃主要靠手法和自己调配的酱料,用培根把小葱卷起来,用牙尖固定住成型。
做好后,放到烤炉上边烤,大家都吃过培根,培根肉吃起来特别的美味,加上小葱后大家一定没试过吧,烤的过程中还要不停地翻个,让每个培根肉都烤得透透的,火候也很关键。
一边烤一边抹酱料,让酱料吸收到培根肉里边,这样的培根卷才好吃,酱料是用多种酱混合而成的,加入了适量啤酒用来提鲜味的,不一会阵阵的酱香味和肉香,涌上鼻尖,闻到后就特别馋,很多顾客闻着香味就来到了小吃摊边。
烤成这样就可以出锅了,价格是15元一斤,可以说比一般的肉还要贵,但是很多食客却争相购买,我想这就是美食的定义吧,每天做的还不够卖呢,无论做多少,早早的就会卖个精光,看来这样的小吃非常受欢迎,两口子别提多开心了,看到自己做的美食被食客们认可,心里也是美滋滋的。
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