今天起到15日，一大波降水要来锦州！凉爽的小日子也来了！

昨天有朋友见到小编

直言不讳 “你黑了”

多么地无情

！！！

在太阳的暴晒下

友谊的小船说翻就翻

试问

最近有多少锦州人跟小编一样

来吧

擦干热哭的眼泪

今天起

锦州要迎来一波一波的雨

据说这里还有台风点儿事

预计12日白天到13日白天，受低涡和副热带高压后部暖湿空气共同影响，锦州多阵雨天气。

13日夜间至15日白天，受台风“摩羯”残余暖湿气流和冷空气影响，锦州有中雨，局部大雨。

预计12—15日锦州气温同前期相比回落明显，最高气温在28～30℃之间。

(下周天气)

据锦州市气象部门预测：

今天起连续数日，锦州多阵性降水天气，局部可能出现短时强降水、雷暴、大风等强对流天气。12日白天到15日白天锦州地区降水量在20～40毫米，大部分地区旱情将得到缓解。

虽说下周四即将进入末伏

但炎热的天气里有“秋老虎”发威

更加让人上火

小编特意推荐一道

清凉败火的“苦瓜酿肉”

简单好学且美味

清凉败火：苦瓜酿肉

原料：

苦瓜1根、猪肉馅200克、盐3克、姜末5克、葱花5克、鲜酱油5克、糖2克、玉米淀粉8克、红椒末3克、白胡椒粉1克、鸡精1克。

做法

1.备好食材：苦瓜和猪肉馅。

2.肉末里分别放入盐2克、姜末、葱花、鲜酱油、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精。

3.加入少许清水，将肉馅顺一个方向搅打上劲备用。

4.苦瓜洗净后切成小段，并用小刀将瓜内的籽和瓤掏干净。

5.用1克盐将苦瓜腌制约10分钟。

6.取一小块新鲜红椒，洗净后切成碎末。

7.苦瓜腌好后，先在苦瓜内壁上抹上一层干淀粉。

8.将肉馅塞进苦瓜。

9.依次做完后放入蒸锅，盖上锅盖中火蒸制15分钟。

10.蒸好后，将盘里的汤汁倒入炒锅内（如果汤汁不多，可以再加入适量清水），开小火，待汤汁微开，慢慢倒入水淀粉勾薄芡，并用锅铲不停的调拌。

11.放入红椒末调匀,最后将汤汁浇到苦瓜上即可。

注意：苦瓜熟食性温、生食性寒。脾胃虚寒不宜生吃、孕妇更应慎食。

文：首席记者王雷 部分内容和图片来自网络