土豆和青椒都是我们一年四季常吃的菜，价格也便宜，营养又丰富，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！这虽然说是一个十分普通的菜，但是我却十分爱吃，家里平时常备着这样的原材料，不爱做菜的时候时候就来个这样的小炒，十分下饭。酸甜鲜香很开胃。
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒也可以用尖辣椒，这样辣味更浓
土豆是降血压食物，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，
西红柿的营养价值很高，具有美白、祛斑等美白功效，同时番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
1.准备好原料。青椒一个，土豆一个，西红柿一个，正好一盘！
大蒜切末。葱切段
首先将土豆洗净去皮，切成薄片，用冷水浸泡，青椒、西红柿洗净，西红柿切薄片，青椒切小块备用
放入土豆片煸炒一会儿
然后放入青椒翻炒一会儿
再放入西红柿
炒西红柿、青椒发软，土豆片透明放入生抽翻炒
装盘的时候老公正下班回家了，一进屋子就闻到了香味，看到这么简单的一盘菜，老公调侃我说还照相呢 ，但是当他尝了一口后说，真是不能看简单，味道真是不一样，老婆这就是把最简单的食材做出最美味的食物！
PINGO美食厨房把最简单的食材做出最美味的家常菜，让您在为一日三餐发愁的时候，突发灵感，关键是简单呀，相信你也一定会做，本文为原创，虽然简单，但是没有经过同意不要抄袭哦！谢谢大家的观看！
