如何做特色的东北酸菜炖粉条，菜做好，隔壁小孩都馋哭了

酸菜炖粉条是东北的一道传统菜，口味酸爽，该菜品荤素搭配，具有酸香可口的特点，能迅速补充热量，特别适合东北寒冷地区食用，是很多东北菜馆的特色菜肴，先来几张图片馋馋你们

​​​​​材料：酸菜 、猪五花肉、粉丝、葱、姜、蒜、油、盐、酱油、花椒粉

步骤一：酸菜切丝用温水洗净 ，粉条提前泡上 ，五花肉切条，葱姜蒜切末​​​​​

​​​步骤二：锅中烧油下葱姜蒜爆香 ，下肉翻炒，至肉色变白

​​​​步骤三：下酸菜翻炒均匀 ， 加酱油、花椒粉、盐、适量水没过菜即可 ，加粉条，大火烧开，小火慢炖。

​​​​​步骤四：汤汁还有些许时，加鸡粉，葱花即可， 菜做好了装盘上桌​​ ，隔壁小孩闻到香味都馋哭了

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