立秋该秋补了,在饮食上要慢慢变得营养，不过还是建议多食用清淡为主，少食油腻，虽然已经立秋不过天气还是很热。最近一直在减肥今天就分享一道较简单营养的菜，现在虾应该是我们最常吃的吧！不仅有营养而且吃了还不长肉，而且现在这个季节吃到的虾最新鲜，活虾基本最便宜的也要25元一斤，不过价位一直都不稳定，前几天买的时候还是33元一斤，我家孩子特别喜欢吃虾，所以即使贵也会买点回家做给他吃，能增强身体免疫力，对于正在长身体的孩子来说营养搭配才更为重要。
我想不止我一个人知道大虾营养价值高吧，虾含有丰富的维生素，能保护眼睛消除疲劳，增加免疫力的功能。不管是什么年龄段的吃虾都有不同的好处，男士吃了补肾壮阳，女士减肥也离不开大虾，不仅能帮助减肥，还能抗衰老。而且大虾的做法也是特别多，能做麻辣香锅，能清蒸，能清炒。不过我一般都是做比较清淡简单一点的，搭配西兰花一起炒，不仅味美而且还健康。西兰花口感很好，而且营养也非常的高，有抗癌和增强肝脏解毒的能力！大虾和西兰花一起炒搭配在一起孩子吃了对长身体非常的好，正好我也在减肥可以说这道菜真的是特别的适合。
做法：1.西兰花先用清水冲洗干净，再掰成小朵，然后用盐水浸泡30分钟，能分解西兰花上农药的残留，然后再用清水冲洗干净，放盘子里面备用。
2.不过我一般都是买新鲜的活虾，新鲜的营养更高，如果实在没有也可以选择虾仁！
3.买好大虾后拿着大虾把虾头掰下来，再把虾的尾巴去掉，要慢慢的拽这样就可以连着虾线一起拽出来了，再把虾仁清水冲洗一遍 ，然后把姜切成丝放碗里，再撒一点点盐，搅拌均匀腌渍10分钟入味儿。
4. 腌渍10分钟左右就可以加点淀粉然后抓均匀，这样虾仁炒出来更嫩一点。
5.开水煮一下西兰花，煮西兰花的时候可以加点盐和几滴油，等西兰花变色就可以捞出来，这样可以使西兰花一直保持翠绿！
6.大蒜去皮，然后剁成蒜末，锅里油7成热的时候就放里面炒香，然后放入虾仁大火翻炒，虾仁就会变颜色。
就单单看菜的颜色就非常有食欲了，看着孩子一口一个有虾仁有菜，吃的津津有味，自己心里也是说不出的高兴。而且我也正在减肥每次都会挑一些有营养，即使吃得少也能补充身体需要能量的菜来做，真的是不仅有营养而且味道还美。正在减肥的宝妈收藏起来吧，常吃对你对孩子都好。喜欢就点击关注或者分享哦！谢谢！
