大叔“夜市”卖这小吃，只需一锅油一盆鸡蛋，3小时就卖500块！夜市大家都逛过，就是只有晚上才有东西卖市场，夜市上卖的东西非常多，最多的还是小吃了，很多人都喜欢在夜市吃一些美味的小吃，大叔就在夜市卖这道小吃，做法特别，所以很多人都来买，大叔卖的这道小吃主要是用鸡蛋做成的，一道非常独特的炸鸡蛋，做法也是让人大开眼界，一起来看看吧！
首先大叔的小摊有一盆搅拌均匀的鸡蛋液，还有一锅烧开的滚油，小摊旁边还放了许多的竹签，只见大叔把准备好的鸡蛋液往油锅里倒，这样做鸡蛋的还第一次见，鸡蛋大家都经常吃，营养价值也高，很多人每天都会吃上一个鸡蛋。
大叔把鸡蛋倒进油锅里后，鸡蛋就漂浮在了油的表面，大叔再拿起一根竹签放进油锅里，然后用竹签往锅里搅一搅，油锅里的鸡蛋就裹在了竹签的上面，大叔把做好的小吃放在小摊上。
来吃的顾客也非常多，一份只有三根，大叔拿起一个杯子，然后把做好的小吃放在杯子里，再往里面倒入番茄酱，酱料的种类很多，有甜面酱、番茄酱、沙拉酱、芝麻酱等。
顾客可以根据自己的口味来选择，这样油炸出来的鸡蛋花味道非常不错，很多人都爱吃，有很多老顾客天天都来购买，每天出摊不到3小时就收入了500块，你吃过这样的炸鸡蛋吗？
