「保尔美克奶油杯」浓浓气息的奶油杯蛋糕，怎么看都是那么可爱

保尔美克奶油杯

@杜仁杰实战烘焙学校 可爱的奶油水果蛋糕杯，蓝莓酱和草莓的完美结合，小朋友们都特别喜欢，小小的一个特别可爱，小朋友们肯定都爱不释口~喜欢的小伙伴记得收藏，也可关注我们，每日更新！@妈妈是超人#烘焙小课堂##甜品#用料

主料

鸡蛋3个

白糖100克

低筋面粉100克

牛奶40克

黄油25克

辅料

淡奶油100克

淡奶油用细砂糖8克

蓝莓果酱适量

草莓适量保尔美克奶油杯的做法

1.准备好蛋糕食材

2.黄油和牛奶隔热水融化，保温待用

3.鸡蛋打到盆中，用手抽搅散

4.加入100克白糖，坐温水打发全蛋

5.打到蛋液可以保持8字10秒不消失即可

6.筛入低粉，翻拌均匀

7.加入保温的牛奶黄油液，继续翻拌均匀

8.将蛋糕糊倒入模具，轻震出气泡

9.放入预热好150度烤箱烘烤30分钟后取出倒扣晾凉

10.准备好奶油夹心的材料

11.奶油加入8克细砂糖打至7成发

12.蛋糕底部挤一圈奶油

13.放一层蓝莓果酱

14.再挤一圈奶油，放上草莓装饰