双椒炒虾仁 其营养丰富、肉质松软，很好学哦

“虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对小朋友和老人来说，是一道非常好的进补菜。

————双椒炒虾仁————

口味 香辣

烹饪时间 15分钟

烹饪食材：海虾250g、尖椒一个、红辣椒1个；

调料：食用油适量、盐3g、姜3g、生抽3ml

1、虾去壳，去虾线，青红辣椒切小片，姜切丝备用。

2、起锅热油，放入姜丝爆香。

3、倒入虾仁炒至变色，然后再放入青红椒一起翻炒。

4、放入少许水，烧制收汁后撒入盐，翻炒均匀。

5、出锅前烹入生抽即可