饭后小零食，香甜软糯的南瓜饼，好吃到停不下来！

在家就可以搞定的南瓜饼，口感软糯，好吃到旋转…

如果你喜欢吃甜食，而且也喜欢吃南瓜的话，那么南瓜饼是你不容错过的美食之一了哦!

它软糯的口感，香甜的味道，完美的结合，让你吃一盘都停不下来！

今天就教大家在家也能制作出超级好吃的南瓜饼!

南瓜饼

一盘都不够我一个人吃

食材

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南瓜700g/ 糯米粉480g

糖45g

油 适量

步骤

1. 南瓜去皮去籽，切成大块放入碗中，盖上保鲜膜，上蒸锅，蒸20分钟

美味

2. 蒸完以后用勺子把蒸好的南瓜压成泥，越细腻越好，趁热加入白糖，搅拌均匀，晒凉到不烫手的程度

美味 馋了

3. 加入糯米粉，一边加水，一边和面，注意糯米粉要少量多次加入搅拌均匀

4. 和面至不粘手的状态，分成大小差不多的小面团，揉圆在拍扁

吃多少都不够

5. 锅内加少许油，小火慢煎，煎至两面金黄色盛出，出锅完成

温馨小提示：

1. 放糖根据南瓜的甜度。因为南瓜本身带有甜度，所以蒸完之后的南瓜已经挺甜的了，糖就可以少放，或不放。如果觉得甜度不够的话，也可以酌情再加点，但不要过度，就不好吃了。

2. 这些用量能煎15个左右的南瓜饼

3. 如果觉得一次吃不完，可以把剩下生的南瓜饼放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来煎一下就可以吃了哦!