失眠是一种经常性不能获得正常睡眠的病症，主要表现为入眠困难，或睡眠时间不足，或睡后梦多或睡眠不深以致醒后疲倦，严重者可彻夜不眠。其发病时间可长可短，短者数天可好转，长者持续数日难以恢复。
失眠会引起人的疲劳感、不安、全身不适、无精打采、反应迟缓、头痛、注意力不能集中，它的最大影响是精神方面的，严重一点会导致精神分裂和抑郁症、焦虑症、植物性神经功能紊乱等功能性疾病以及各个系统疾病，如心血管系统、消化系统等等。那么失眠吃什么食物比较好呢？
小米和麦片都是助眠的食材。小米中的色氨酸含量为谷类之首，这种化学物质能促进大脑细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质，有助于入睡。传统中医也认为小米具有健脾、和胃、安眠等功效。对于工作忙碌的人来说，晚餐可能是唯一自己动手做的饭食。在压力大时，不妨做上一碗小米燕麦粥，让晚上的睡眠质量更高一些。
小米味甘性温，健胃和脾、助除湿、安眠；红枣味甘性温，归脾、胃经，有助养脾胃之气、养阴血而安神。核桃味甘性温，有润肺、健胃、补血、养神，并含丰富的色胺酸，有助补充血清素，稳定情绪，因而容易入睡。
3.金针鸡汤
金针能除烦热、安心神;鸡肉则是色胺酸的另一项来源，同样有助稳定情绪；白木耳味甘性平，有滋阴润肺养胃、益气生津、强心补脑安神；黑枣味甘性温，归脾、胃经，滋补脾胃、养阴血而共奏安神功效。
燕麦这类全谷杂粮所含的复合式碳水化合物，能稳定血糖，提升色胺酸的效用；另外，燕麦也是色胺酸的食物来源之一，与富含色胺酸的香蕉、牛奶搭配，更能稳定情绪。营养师还建议，像坚果优格沙拉、麦片配牛奶、饼干配优格、面包配起司，都是不错的点心组合。
性质：1、桂圆味甘性温，归心、脾经;2、山药性味平、甘、无毒;3、鹅肉性平、味甘，归脾、肺经。
功效：1、桂圆可增强体魄，延年益寿，理气止痛，补血安神，有效维持睡眠;2、山药可以固肾益精，增强筋骨、健脾补肺，还可以化痰，从而促进入睡;3、鹅肉可以益气补血，调和肠胃，化痰湿，促睡眠。三者合用可以益气养阴、补心安神，对于失眠有不可预测的疗效。
制作：将鹅肉切成块，用开水烫，将血水倒掉;把山药切块，然后把鹅肉和山药分别炸成金黄色;把刚刚炸的锅里留点油，炒点葱丝，加点料酒、胡椒粉、盐巴、老抽、桂圆，最后加入鹅肉一起炖，山药最后再放，炖到熟烂就可以了。
