香辣土豆条 小吃零食

材料：土豆2个，辣椒面1勺，葱花1勺，折耳根2勺，酸菜1勺，香菜适量

油2勺，盐适量，鸡精少许，醋少许，生抽少许

1. 土豆洗净用波浪刀切条

2. 葱花，折耳根 香菜 酸菜切小节；盐 生抽 鸡精 醋混合在一起

3. 土豆下油锅炸熟

4. 炸软一些还是起焦壳看自己喜好 都可以

5. 除了两勺油，其它辅料全部倒入土豆上面

6. 两勺油烧热，烧烫一点浇在辣椒面上拌匀即可（就用炸土豆的油继续烧热浇上去就行） 香喷喷，有时不想吃饭就炸洋芋当饭吃️