鸡蛋富含蛋白质，蛋白质是一切生命活动的基础。所以吃鸡蛋对于我们来说，太重要了，那吃几个才合适呢？第一，儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1—2个鸡蛋。第二，正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。第三，血脂异常患者或肥胖者，建议每周吃2—4个鸡蛋较为合适。
早上吃鸡蛋可以补充营养价值，鸡蛋是一种最优质、最天然的补品，价格不贵，且蛋白含量高，是海参的两倍。鸡蛋可以降血脂，其中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。还可以保护视力，蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。保护肝脏，鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可以提高人体血浆蛋白，增加肌体的代谢功能和免疫功能。理想的营养库，鸡蛋还可以延缓衰老，它里面含有人体所需的几乎全部营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。它还健脑易智，鸡蛋黄中的卵磷脂，甘油三脂，胆固醇和卵黄素对神经系统和身体发育有很大作用，卵磷脂被人体消化后，可释放胆碱，胆碱会通过血液到大脑里。预防老年痴呆，鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，能强化大脑机能，改善记忆力，预防老年痴呆。
但是吃鸡蛋过多，会增加肝脏与肾脏的负担，每天吃1～2个鸡蛋，就可以满足身体的营养需要。由于身体已不需要，也不会再吸收利用，就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，在体内代谢后所产生的大量含氮废物，还都要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担，所以吃鸡蛋过多对肝脏和肾脏都不利。小编也是每天吃一个鸡蛋就沉迷于工作既吸收营养，上班也不打瞌睡，每天都精力满满。每天叫醒小编的除了美味的鸡蛋，还有支付宝的“软媒体号”生活号，因为里面可以领取红包哦，早餐吃个鸡蛋还可以边领红包，用户首次进去还可以领到最高200块的现金红包呢。用手机支付宝搜「软媒体号」就可以每天领红包啦，赶快一起来领取福利吧，看新闻资讯了解天下事，小金库又可以增进一笔小财富啦。
各位朋友，你每天习惯吃几个鸡蛋呢？你最多一次连续吃了多少个鸡蛋？你或者身边有没有人很热衷吃鸡蛋制作的美食呢？不妨在下方评论区留言，分析你的生活故事吧~
