都说中国人会吃，其实外国人也不例外，很多顶级昂贵食材都是被他们吃出来的，比如鹅肝、鱼子酱等，现在他们又吃出了一种昂贵食材，那就是西班牙幼鳗。
据悉去年西班牙渔民捕获的第一网幼鳗，重量只有1.25公斤，价格直接达到了5500欧元，折合成人民币大概4.3万左右，也就是1.7万元一斤。不过这么昂贵的食材吃起来却远没有想象中美味。
一家高级餐厅的老板就曾说过："我自己不会花这么多钱吃幼鳗，它们无色又无味，连鱼腥味都没有，生菜都比它好吃。但我们有两个顾客，竟然吃了一斤的幼鳗，有钱人不在乎怎么花钱，谁不想时不时炫富一下呢?"据土豪称幼鳗吃到口里很顺滑，还有一点嚼头，不过这话说的倒是很像中国的拉面。
以前的幼鳗曾是用来喂鸡和猪的饲料，只有穷人才会偶尔食用它们。但是如今却这么贵，那是由于自然环境的污染，还有就是过度捕捞，这些幼鳗的生存环境面临巨大挑战。如今，数量日益减少而时尚的幼鳗成了抢手货，价格自然越来越贵了。因为深受有钱人的青睐，幼鳗交易盛行不衰已成为濒临物种，一斤近2万元还供不应求。
