说起冷冻食品包装，一定要先给大家介绍一下什么是冷冻食品，再看看我们的食品包装是否安全。
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。冷冻食品由于全程采用低温冷链保藏，冷冻食品具有货架期长、不易腐败、食用便利的特点，但由此也对包装材料提出了更大的挑战和更高的要求。目前常见的冷冻食品包装材料有以下几种：
①PET/PE
此类结构在速冻食品包装中比较常见，防潮、耐寒、低温热封性能较好，成本相对较低。
②BOPP/PE、BOPP/CPP
此类结构防潮、耐寒、低温热封拉力强度高，成本相对比较经济。其中，BOPP/PE结构的包装袋外观、手感较PET/PE结构好，能提升产品档次。
③PET/VMPET/CPE、BOPP/VMPET/CPE
此类结构由于镀铝层的存在，表面印刷精美，但低温热封性能稍差，成本较高，因此使用率相对较低。
④NY/PE、PET/NY/LLDPE、PET/NY/AL/PE、NY/PE
此类结构的包装耐冷冻、耐冲击，由于NY层的存在，其耐刺穿性能很好，但成本相对较高，一般用于包装有棱角或较重的产品。
你购买的冻品包装上有这些标志吗？它们是什么材料？又是否真的安全呢？
购买正规渠道的冻品，就可以大大降低这些风险哦，或者我们练就一双细致入微的慧眼，好好把住自己的安全健康食品关，精挑细选做一个懂生活会生活的人。
小编在最后提醒大家，自己在家中冷冻食品，要注意日期，毕竟家中没有那么专业的冷冻食品包装材料，很容易产生有害身体的物质哦。
