事实证明，一杯咖啡可以做的不仅仅是让你的早晨振作起来。
根据发表在“内科医学年鉴”上的两项新研究，喝咖啡的人可能会因疾病而过早死亡。来自各种族，种族和文化背景的700,000多名参与者的结果是一致的“洛杉矶时报”写道，此前的研究表明，咖啡对你有好处，但往往只限于较小的群体和欧洲人。
这两项研究都为那些饮用不含咖啡因的人们带来了好处。来自美国国家癌症研究所，南加州大学和夏威夷大学的一个研究小组检查了多民族队列研究的数据，该 研究对大约200,000名夏威夷人和加利福尼亚人进行了平均16年的调查。
研究人员发现，与不喝咖啡的人相比，每天喝2至3杯咖啡的人死亡风险降低18％。所有种族群体都看到了积极的影响，夏威夷原住民除外（可能因为研究中没有足够的人）。
在欧洲前瞻性研究癌症和营养学研究，随后超过半亿科目在10个欧洲国家多，成为最大的研究确定，咖啡和死亡率。参与者的平均追踪时间为16年。研究发现，每个国家25％的咖啡饮用者的全因死亡率显着低于非消费者（意味着他们在研究过程中死亡的可能性较小）。
在调整吸烟，饮食和其他因素后，作者确定咖啡摄入量可使男性早期死亡风险降低12％，女性降低7％。
去年，世界卫生组织的癌症研究机构得出结论，咖啡不致癌，甚至可能降低某些癌症的风险。而且， 最近的研究结果表明，咖啡可以帮助预防肝脏疾病。
虽然需要更多的调查来了解咖啡的潜在健康益处，但“有理由认为咖啡中的化合物会降低过早死亡的风险，” 泰晤士报写道。具体而言， 已显示抗氧化剂（例如多酚）可减轻体内炎症。
伴随研究的一篇社论得出结论，推荐咖啡作为延长寿命的方式仍然“为时过早”，但咖啡爱好者可以放松，因为他们知道没有发现任何不良影响。
