最爱这口萝卜，浸泡满满肉汁，想起妈妈的味道……

萝卜炖肉

/ 食材 /

油、大蒜、葱、五花肉、白萝卜

鸡汤、粉丝、香油、白胡椒、盐

/ 步骤 /

1、中火加热锅中的油，加入蒜粒和葱白。

2、加入切好的五花肉片。

3、翻炒均匀，五花肉炒至透明。

4、加入切好的白萝卜块。

5、翻炒均匀。

6、加入开水，没过萝卜即可。小火焖煮。

7、取一个大碗，温水泡发粉丝。

8、萝卜出锅之前，放入粉丝，翻炒均匀后撒上葱花。

9、做好了，拿一个砂锅盛起来。

萝卜炖鸡翅

/ 食材 /

白萝卜(切条) 400克 、 鸡翅中10个、胡萝卜1个

洋葱1/2个、姜片3片、老抽3汤匙

生抽3汤匙、绍兴酒1汤匙、蒜末1汤匙

冰糖1汤匙、麻油1茶匙、砂糖1茶匙

盐适量、胡椒粉适量、葱花适量

/ 步骤 /

1、鸡翅中用1汤匙老抽、生抽、绍兴酒、麻油、砂糖、盐及胡椒粉腌30分钟。

2、用中火烧热锅，加少许油，加入姜片及蒜末炒香。

3、加入鸡翅中炒至金黄色。

4、加入白萝卜、洋葱及胡萝卜略炒，加入余下的老抽、生抽、冰糖及足够水煮开。

5、盖上锅盖，煮20分钟或至白萝卜变软。

6、装盘，洒上葱花，即成。

烤胡萝卜片

/ 食材 /

胡萝卜、烤箱、蜂蜜

/ 步骤 /

1、将胡萝卜切成薄片，依次放在烤盘上。

2、喜欢甜食的朋友可以在胡萝卜片上刷一层蜂蜜，偏咸口感的朋友可以撒上食盐或烧烤料，制成不同的口味！

3、烤箱中火烤至胡萝卜干脆即可！代替薯片美味营养~