时间:2018-08-10 00:06:10 来源:老虎头上的兔子作者:土豆点击:
高喊减肥口号,早餐不能落下,一份刮脂与华丽并存美食,你值得拥有!今天给大家速递一份早餐的做法,不仅要吃得好,还要瘦身刮脂,无疑今天你是来对了。在外国,有人吃它一年瘦百斤,和牛肉搭配开启华丽每天,一拌一煎5分钟不到!下面一起来看看。
一、关于土豆减肥之说
要说的那个它就是土豆,人人都以为它是发胖的食材,其实是你们操作不当,人家妥妥的就是一枚消脂的健康食材。土豆虽然含有淀粉,但只占整体的20%,剩下的都是水分了,含水量高达76%,脂肪含量只有0.1%,可以说是所有充饥食物中最低的。它还具有一个最重要的东西,就是具有饱腹感的膳食纤维了。只要觉得饱了,才会收起你的手,闭上你的嘴巴,迈开你的腿走吧!虽然是这样,但土豆的热量比其他蔬菜要高,如果只把它当作蔬菜来说,减肥效果是不明显的,要把它当作主食,减少其它主食的摄入量才是正确的操作。
在澳大利亚有一位三百多斤的男士,为了减肥,每天就吃土豆和红薯,而且他的做法是超级变态、极端的,做土豆的时候从来不放油,这样既减少了油脂的摄入,又保存了土豆的营养结构。既有减肥效果,又不会造成营养不良,所以人家妥妥地、一年减了100多斤,墙都不扶就服他!从这里可以看出,除了作为主食食用,还得看烹饪方法。从这里可以看出,不是土豆致胖,而是烹饪的方法不对,土豆的营养结构破坏,吸油能力又强,薯条和炖肉的方法就成了“吸油王”了。这次的速递早餐也是跟肉结合,但是跟牛肉。牛肉被称之为减肥人士的理想食材,有一高二低,分别是热量低、脂肪低、蛋白质高,妥妥的一个营养高但不长胖的食材。
食材准备:土豆2个、牛肉约100g、洋葱半个、鸡蛋1个、香葱、面粉适量
1.土豆丝切成片再切成丝,放水里冲洗一下,然后浸泡15分钟,然后捞起沥干备用。牛肉剁成肉末,然后调入生抽和白砂糖半勺、适量的黑胡椒,搅拌均匀并腌制15分钟。香葱、洋葱切成碎备用。
2.腌好的肉倒入泡好的土豆丝中,加入洋葱、香葱碎,鸡蛋打碎也倒入其中,再撒入适量的盐和面粉,搅拌均匀。为了让食材融合一体并方便等下的煎制成型,我们用手去抓匀、抓实,并捏成一个个的土豆饼。
3.抓好以后,便能上锅煎制了。炒锅热油,为了达到瘦身效果我们给少量的量,均匀涂于锅底便行。开小火,下土豆饼煎制,直至两面金黄并熟透时便可以上锅了,就是那么简单了。
为了达到一个瘦身健康的效果,我们就不再配有其他的酱汁了,这样调出来的味道已经刚刚好了。如果你觉得还不过瘾,那配上一份辣椒酱或番茄酱也是一个不错的选择。这样的早餐,当成小吃也不错,华丽又消脂,你都记好了吗?
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