时间:2018-08-09 17:56:23 来源:新佛山作者:莲子点击:
立秋虽然已经到了,但这似乎对佛山并没有太大影响。尽管如此,入秋该吃啥,还是得重视!今天继续给大家安利适合立秋喝的汤水!
做法:
1、准备好材料,海椰皇敲开壳后将椰肉对切,其他汤料稍作清洗;
2、猪骨洗净飞水,大火煮开沸滚1~2分钟,捞起来再清洗干净待用;
3、所有材料和姜片一起下陶瓷锅,加水2000毫升(约8碗量)按自己家庭情况,大火滚沸后改小火煲约1 ~2小时;
4、出锅前加入食盐即可。
采用上好的海椰皇,加入芡实、猪骨等材料一同炖煮,既清热又润肺,有着广东凉茶的功效,却又是清甜滋润,绝对是立秋滋润的佳品。
02 芡实莲子汤
做法:
1、把芡实、莲子用清水浸泡1一个小时;
2、莲子去除莲子心;
3、把芡实、莲子一起下锅熬煮;加入清水500ml、白糖,大火烧开后,转成小火慢炖一个小时,即可食用。
芡实性味甘平,补中益气,和莲子有些相似,但其收敛镇静作用却比莲子强,能够宁心安神,祛湿,排毒,固精益肾。芡实莲子汤是滋补身体,祛湿排毒不可多得的好汤!
花胶富含胶原蛋白,被人誉为美容养颜圣品,能够补肾益精,滋养经脉,修复受损肌肤。具有滋阴养颜,补肾等功效,也是十分适合立秋喝的一份好汤!
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编辑 | 二十 来源 | 网络
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