前两天立秋了，天气还是炎热，立秋后尽量少喝冷饮了，冷饮容易让脾胃受凉，多喝点热饮能缓解秋天干燥。今天介绍用紫薯、山药和大米做的营养饮品。山药样子不好看，在表皮有些毛毛有很多泥沙可是山药是好东西，尤其老人和孩子多吃有利于提高身体免疫力，经常吃山药可以健脾益胃和补肝益肾。记得我妈妈说为了给我吃山药做的米糊，找了老家的亲戚，把大米和山药一起做成山药米粉，每一次拿到山药米粉都要分袋保存好，我妈妈说现在年代不同了，要吃什么都特别方便，不像以前了。我深受妈妈的影响，经常给孩子吃各种粗粮，包括山药和紫薯。紫薯是近年比较流行的，紫薯和红薯相比，颜色不同，紫薯的紫色特别迷人，紫薯除了颜值高，紫薯有花青素，花青素有抗氧化的作用，紫薯含有大量粘液蛋白，提高人体免疫力，紫薯所含有的矿物质可以维持和调节人体功能。紫薯和山药都能提高机体免疫力，把紫薯、山药和大米一起营养多样，口感更丰富，我家孩子特别喜欢颜值高的食物，像这次做出来的米糊样子很漂亮，孩子非常喜欢吃，经常吃体质变好，身体越来越棒。
用紫薯、山药和大米煲粥很好吃的，很多人都觉得早上煲粥很花时间，那么这次分享这个方法比煲粥简单省事很多，把紫薯、山药和大米做成紫薯山药米糊，老人和孩子吃米糊更容易消化和吸收。
【做法】
1 用来做紫薯山药米糊的食材，紫薯我称了一下，这个紫薯带皮有250克，山药削皮前120克，建议大家山药削皮要戴手套，有的人容易过敏，接触到山药皮会发痒，我就是只要给山药削皮，偷懒不戴手套，手痒得难受。
3 把紫薯、山药、大米和1000毫升水放进破壁机里，按下破壁机的粗粮米糊工作键。我新买的破壁机有加热功能的，如果没有加热功能的破壁机，可以煮熟用料理机搅拌，如果没有破壁机，而有豆浆机，可以把食材和水放进豆浆机，这步可以用豆浆机代替的。
4 破壁机工作完毕就有细腻香滑的紫薯山药米糊。这个过程是否很简单呢？
立秋后，温度变化大，要多吃有营养的，提高免疫力的食物，体质变好，身体越来越健康，多吃紫薯和山药这样的粗粮，很有营养的，试试这个紫薯山药米糊吧，感谢您的阅读！
