馋死了 最简单的饭菜 吃起来才最幸福

【15分钟做出最可口的番茄鸡蛋凉面✨✨✨】

一到夏天吃饭就成问题，天气热食欲也差，好不舒服！今天给大家推荐一个我从小吃到大的夏日美食——番茄鸡蛋凉面

‍首先是主料：西红柿2个，鸡蛋3个，面条适量

‍配料：尖椒1个，葱姜适量，豆瓣酱2勺，番茄沙司1勺

做法：

1、番茄切十字花刀，入开水煮一分钟，然后去皮切碎

2、葱姜切碎，尖椒切丁，鸡蛋打散备用

3、锅中烧油将鸡蛋炒散

4、锅留底油，加入葱姜炒香，然后加番茄炒烂

5、加入辣椒，鸡蛋和豆瓣酱，番茄沙司，加少量水炖煮至熟烂

6、炖酱的同时，煮面条，并过冷水

7、面条捞出于番茄鸡蛋酱料拌匀即可食用

面条用挂面，切面，手擀面都可以，主要是酱汁好吃，配什么都好