原标题：老中医眼里的宝物，因西方医学的“抹黑”，如今国人唯恐避之不及
不知道你们家现在都吃什么油？以前都吃市面上卖的油，但现在都自己在家熬猪油吃了，那个油吃起来格外得香。尤其是猪油酱油拌饭，吃得心里美滋滋的哟。下面随51养生网小编一起来看看吧！
别说，猪油高热量、高脂肪，吃太多会长胖，严重的会得高血脂、高血压这样的富贵病。这都是西方医学传来的屁话。也正是因为西方医学头头是道的分析，让许多人听风就是雨。
人家说猪油不能吃，立马把家里的猪油扔掉，转而吃那些所谓健康的玉米油、色拉油、橄榄油；甚至连吃猪肉都要挑三拣四，肥的不吃，就只吃瘦的。问“为啥？”，答“怕长胖，怕得病。”
其实，猪油近年来被打入冷宫，主要还是咱们国人老是被人牵着鼻子走，西方医学说猪油含胆固醇，吃多了不好。但是咱们国人没有想过，人家有没有研究过吃多色拉油、大豆油会不会让身体产生毛病。
而猪油自古以来就是咱们国人饮食中最重要的一部分。像农村人每年都要杀头猪，取板油和水油熬猪油，熬出来的猪油可以吃到来年的夏天，而猪油渣撒上一点盐，味道也是极好。咱们农村人吃猪油吃了那么些年，难道他们就因为吃猪油就不健康了？
其实看来，猪油比起咱们现在很多人吃的玉米油、大豆油要健康很多。首先，猪油不是转基因，且味甘、性凉、无毒，可补虚、润燥、解毒：斑蝥，芫青毒，亭长，野葛，硫磺毒，诸肝毒……此外，猪油还可解五疸，分别为黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女劳疸以及由黄疸所引起的水肿。
而猪油自古以来都是中医最推崇的宝物。素有医圣之称的张仲景所著《金匮要略》就记载：“诸黄，猪膏发煎主之”、“此黄疸血分通治之方”。说的，就是这猪膏发煎可以治疗黄疸此类病症。而在《本草纲目》一书中，李时珍记述了关于猪油的十大功效：“利肠胃，通小便，除五疸水肿，生毛发；破冷结，散宿血；利血脉，散风热，润肺”。
《本草经集》记载“猪油固有悦皮肤，作手膏，不皲裂”。皮肤皲裂者，可以在洗漱完毕后，在皲裂处涂上猪油，用保鲜膜包裹，白天用纸擦干净，几天即好。
《本草纲目》记载：“用猪油、姜汁各两升，微火上煎至两升，加酒五合同煎，分次服”。这里的合大概是20毫升左右。而这一药方可以治疗大小便不通。
小儿疳积，厌食，身体消瘦，皮下脂肪层很薄。民间采用挑四缝的方法，挑完后，用肥猪肉煮水，给小孩洗个油水澡，很快小孩儿食欲就会上涨，身体也会变得壮实。
妇科的赤白带也可用猪油来治疗，《本草纲目》一书记载“炼猪油三合，酒五合，煎开，一次服下。”
所以看来，猪油真的是个好东西。而咱们国人自古以来都是吃的猪油，一直都相安无事。怎么可能到了咱们这一代，稍微吃点猪油，身体就要垮掉了？
