电白人，你知道菇捻子酒怎么做吗?

小时候经常摘的“捻子”你还记得吗？

捻子熟了，又到采摘时候了，那么用捻子泡酒大家知道怎么做吗？

摘了回来先冲洗干净

再凉干水

装盘

隔水蒸

再晾晒

如果天气条件许可最好历经三蒸三晒，这样泡岀来的酒才香醇！

天气不好为免坏了，晾干水直接用酒泡了！

在清，赵学敏《本草纲目拾遗》记载：“捻子，养血.明目”。捻子味甘涩平，具有养血，止血，涩肠，固精的功效。据《本草纲目》和《中药大辞典》记载：“捻子果含有黄酮苷，酚类，氨基酸，有机酸和多种维生素，糖类等。具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、舒筋活络、滋阴壮阳等功效。（网络）