夏天的时候，做什么最爽，当然是坐在家中，开着空调，吃着西瓜玩手机啦！不过西瓜直接吃是不是觉得有点吃腻了，那小编今天就来教大家做一道西瓜凉粉吧！
首先是材料的准备，西瓜适量（自己吃多少准备多少），豌豆淀粉，白糖，其他的就没有什么了，特别简单的材料。
第一步：将西瓜划成小块，放进榨汁机，榨成汁就可以了，（可以用纱布过滤下，口感会更好）
西瓜汁
第二步：取一碗豌豆淀粉，加一碗西瓜汁，搅拌均匀。在锅里倒入5碗西瓜汁，再加入白糖煮开，转中小火，然后倒入淀粉水，边倒边搅拌，煮到冒大泡，就可以关火了。
第三步装碗，冷后放冰箱保险下口感会更好，这样一个西瓜凉粉就做好了。
西瓜凉粉
