2分钟就能出锅的广东肠粉，1分钟就能学会做法

很多人要上班没时间做早饭，

其实自己做早餐花不了多少时间！

2分钟出锅的广东肠粉，

早餐不再孤单！

自制肠粉

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·食材·

肠粉 300g、玉米粒 30g

鸡蛋 1个、辣椒酱 20g、酱油 15g

（网上有配好的肠粉配方，做起来更简单）

·做法·

1.碗中倒入肠粉，加入适量清水，搅拌均匀

2.盘中刷上一层底油，如果没有这种不锈钢铁盘子，可以用平底盘子代替也是可以的。

3.盛一勺米浆，均匀铺平

4.放入鸡蛋液、玉米粒

5.将肠粉沸水下锅，蒸2分钟

6.蒸熟后取出放凉，轻轻揭起已经凝固的粉皮

7.淋上辣椒酱、酱油，葱花点缀即可

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