大家能不能吃辣呢？有没有人是一点都不能吃辣，还有没有人是非常喜欢吃辣的呢？小编今天想给大家分享一道香辣的家常菜哟，这可是辣的过瘾，看着又食欲满满的美食呀，那就是香辣土豆片了。
单单看这道家常菜的美食，会不会觉得这只是一个利用土豆就可以制作出来的美食呢？其实不是的，这道菜里面还需要五花肉、洋葱以及一些佐料、调料啥的才可以完成哟。我们先来看看土豆的营养吧，土豆拥有着丰富的维生素，能够帮助我们人类进行消化吸收，还可以防止便秘，促进肠胃的消化，重点是能够起到美容养颜的功效，也可以起到抗衰老的能力，在外国，土豆都可以成为第二的主食。
好啦，不讨论土豆了，我们先来看看这个香锅土豆片的做法吧，第一步，就要把土豆给削皮，并且洗干净，之后呢，进行切片处理，切完片放入凉水之中等待使用。第二步，将五花肉洗干净同样切成薄薄的一片。第三步，佐料有，抗椒、红辣椒、大蒜、姜以及香菜，这些统统切成菱形状，或者是切成段。第四步，将洋葱洗干净之后切成丝状。第五步，在锅里面放适量的清水，把放在凉水中的土豆片捞出再放进锅中，用大火将其烧开，接着等到土豆片焯透之后，捞出来就可以了。第六步，锅里面清洗干净，放入适量的油，锅热开的时候，放入花椒、五花肉，接着再放入红辣椒、打算，洋葱丝、抗椒等等。第七步，待炒出香味的时候呢，就把土豆片放进去，再依次放油、味精、生抽、鸡粉等等配料，继续翻炒，直到感觉熟的时候，就可以关火上菜啦。
这道香辣土豆片不知道大家喜不喜欢吃呢？辣辣的家常菜用来下饭，真的很不错哟，说不定还能多吃一碗饭呢。
