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中山路最skr的老友臭豆腐！老南宁根本无法抗拒，排队排到癫！

时间：2018-08-07 18:09:19 来源：最爱大南宁作者：中山路点击：

有一个说法，说南宁人不爱去中山路！！小花第一个站出来实名Diss！！中山路明明有很多好吃的啊, 豆浆油条烧烤老友粉......抖音一波轰炸后，中山路更是人山人海。

还记得上次小花推荐了琅西的一家臭豆腐吗？

现在一出摊就开始排起长队了！！

不爱争抢的小花于是就......

换了一家臭豆腐排队。

☟☟☟

今天小花宠幸的就是中山路小网红——六叔叔臭豆腐！！！

沿着中山路路口，只要走很小的一段路，就能来到流传了多年的中山路小学门口摊——六叔叔臭豆腐。虽然招牌不太起眼，但是有好多人在排队，所以小花一眼就能认出了！！

今天掌勺的是两个阿姆，油锅里一个个可爱的豆腐脑袋在翻滚着。

黄澄澄的豆腐块飘出了淡淡香味，油烟味意外的不是很重。10元一份，不分大小，价格可以！很中山路了！！

这里是认识

老友臭豆腐的开始

六叔叔家的臭豆腐有两种选择，一种是油炸的，一种是水煮的，各有各的风味。第一次吃的老友味的臭豆腐，就是在六叔叔，而且至今少别家少有这个口味。

小锅熬制，一次只能煮两到三份。 小花从排队到拿到臭豆腐大概20分钟左右，这个时间小花认为排得起！！

桌上可以看到摆放着两大盘臭豆腐，一盘黄，一盘黑，可以选择其一，也可以混着吃。

光是酱汁就有好几种，酸、咸、辣口齐齐上阵。

酸豆角、酸笋、萝卜丁等进行爆炒，再加汤水煮开，伴随着滋啦啦的声音，热浪中老友味浓郁！！满街飘香！！

配料丰富

幸福感溢出碗外

用剪刀将豆腐剪开，继续翻炒，使其更加入味。老友的汤汁被全部吸入了豆腐里，一口咬下，两种口感在嘴里打架，满足感爆棚！！！

铁勺和锅相互碰撞迸发出的美味实在诱人，新鲜出锅的臭豆腐十分烫手，汤汁满到溢出来，配料混着豆腐一起暴风吸入，香味袭人。

整体下来小花觉得六叔叔的臭豆腐口味是比较清爽的，味道闻着比吃着香，辣度一般，建议重口味者可以加辣加辣！！

作为特色的老友味臭豆腐，六叔叔臭豆腐可以成为中山路打卡的一个小吃之一！！

— 六叔叔臭豆腐 —

地址：中山路路口一段（益禾堂对面）

价格：10元

营业时间：19:00-4:00

文 | 饭coco

图 | 饭不熟

来源|吃在南宁

（图文均为原创，转载需注明出处）

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