辣椒：
吃辣椒肯定会上火，但是没有辣椒又吃不下饭，吃啥都不香，而且辣椒很有营养。每100克辣椒中维生素C的含量高达198毫克，是所有蔬菜中最多。而且含义丰富的胡萝卜素、维生素B、钙、铁等。还有适当吃辣椒，能避免长痘痘，还可以瘦身哦！
荔枝：
别看荔枝水汪汪的，但是荔枝是温性食物，多吃会发热上火。会引起牙龈肿痛、出血等，而且引起代谢紊乱。而且过量吃荔枝会造成低血糖，老年人吃多了荔枝会加重便秘。因此，虚火过旺者要少吃、老年人要少吃。
橘子：
夏天人人都喜欢吃橘子，但一天时间吃了超过3个，会对口腔、牙齿有很大伤害害。吃橘子过多，还会出现咀唇起泡、口干舌燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状，俗称“上火”。这是因为橘子中营养成分比较高，每1千克橘子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。所有大量的吃橘子之后，会产生的大量的热量，造成肠胃不能将之全部转化为脂肪贮存，也不能及时消耗掉，于是积聚而“上火”。
腊肉：
在制作腌制食品的时候都会加入香料和烈酒，而且像烟熏腊肉之类的还经过烟熏火烤，吃多了必然会上火，香肠、腊肉很好吃，但还是适量为好。
鸡肉：
鸡肉也是温性食物，能够造成上火，鸡肉能给对乏力疲劳畏寒怕冷、月经不调、营养不良、贫血、虚弱等有很好的作用，但是鸡肉吃多了会上火，引发口腔溃疡。
西红柿：
西红柿是一种四季菜，而且西红柿在夏季最多，最甜，而营养也最为丰富。它也具有清热解毒、平肝“去火”之功效。
大豆：
大豆能够滋阴、“去火”，同时还可以补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
牛奶：
大部分人都认为牛奶会上火，引来烦躁，而实际上牛奶能解热毒、去肝火。牛奶不会引起上火，而且中医认为，牛奶是寒性，而且可以滋阴、解热毒继而达到去火的功效。并且牛奶含水量高达七成，能够快速补充人体中的水分。但是不要吧牛奶冻成冰块食用，这样会影响到牛奶的营养价值。
西瓜：
西瓜属于凉性，吃再多也不用担心引起“上火”，而且西瓜含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
草莓：
草莓很好吃，而且还可以解热、祛暑、除烦恼，他还有一定药用的价值。
所有怕上火喝王老吉并不管用，需要生活中从饮食起居入手，多吃寒性和解暑的食物，少吃造成上火的食物，这样再也不用担心牙疼、嗓子疼了。
