炒鸡，是家常又平民的一道菜，特别是在山东，以炒鸡为特色的店面多不胜收。
老乡厨专注特色炒鸡26年，特别创新沂蒙炒鸡技术、融合川渝辣子鸡技术、发展其他炒鸡技术，所以无论是在技术还是口味上都有所提升，更受广大消费者喜爱。
铁锅炒鸡是中国民生菜品，历经了千年，还是如此受欢迎，可见消费者对其的喜爱程度，因此有更广泛的顾客基础，存活时间会更长。
炒鸡适合多种业态，多种创业人群，不管是给店内增加特色，还是想餐饮创业都是你的优选。
老乡厨铁锅炒鸡融合创新多种炒鸡，技术成熟，市场认可度高；核心秘料配方，超级汤汁浓稠有光泽。全程手把手教学，核心配方无保留教授；选用章丘铁锅，口味、出品更具特色；传统餐饮技术，顾客基础广泛，经营风险更低。
“如果现在不让他们动手实践，等他们回到自己的地方，可能会遇到很多问题，这不是我们一贯的教学宗旨”潘师傅说道。
