自制家庭版烤羊排

用心去下厨，制作小猪想吃的一切料理。

家庭版烤羊排3根排1斤6两：大蒜切碎、生姜切片、香叶八角、桂皮适量，料酒少许、红酒150ML、盐抓匀，装入保鲜袋腌制1小时。取出去把腌料去掉，烤箱150度预热3分钟。入烤箱烤至30分钟（上下烤温190度）羊排取出刷（酱料：酱油耗油油拌匀），刷完入烤箱烤15分钟，翻面继续刷酱料—入烤箱10分钟。（以上时间根据自己的烤箱温度来加减），出烤箱撒上干料（自制干料：细干辣椒粉、鸡精、糖、孜然粉、草果粉、磨碎的熟芝麻）。