炎热的夏天，蔬菜瓜果陆续成熟，吃新鲜应季的食物对身体是极好的事情，但要说最适合夏天吃的蔬菜，无疑就是被誉为“夏天养生第一瓜”——丝瓜。
丝瓜鲜嫩多汁，在每家厨房中的做法也是多样，有凉拌、炒、煮汤等等，深受欢迎。也有一些人不喜欢丝瓜黏黏糊糊的口感，所以笔者在这里要提醒大家，当下正值夏季，丝瓜是当季的蔬菜，多吃一点丝瓜有着其他蔬菜无法比拟的保健作用。
1、美白皮肤。丝瓜还有一个称呼：美人水。多吃丝瓜，能够逐渐淡化皮肤上的色斑，对于想要除去脸上斑点的女士，应该在夏季多吃丝瓜。长期食用后你会发现皮肤重新变得白皙透亮。
2、清热解暑。夏天酷暑难耐，很多人都贪图安逸待在空调房里，又不爱运动，热毒就找上门来了。不少人开始上火，出现牙龈肿胀，口腔溃疡等症状，脾气也变得火爆。这个时候不妨吃一点丝瓜，丝瓜有清热的功效，对解毒也是有显著的效果。
3、帮助减肥。许多对自己身材不满意的人，想要通过节食减肥，来达到理想的身材。不过这个方法可不太好，我们完全可以选择吃有饱腹感、低热量的食物效果更好减肥，还更健康。建议大家，多吃丝瓜，丝瓜的热量极低，还能够提供多种营养。
4、促进胎儿发育。胎儿的发育需要多种营养物质，许多孕妇为了补充营养，各种食物都吃。但是丝瓜是个很好的选择，丝瓜能够吸收维生素B，而且有利于胎儿的大脑发育。
5、促进排便。许多人饮食结构上肉占了很大部分，蔬菜瓜果吃得少，容易便秘。经常便秘的人要多增加蔬菜水果的比重。当下应季蔬菜——丝瓜，能够促进肠胃蠕动，有助于排便，有效避免便秘。
丝瓜这样喝，排出黑臭宿便，1周瘦5斤，便秘好了，皮肤也白了！
做法：
1、丝瓜洗净去皮，切成小块；
3、大火烧开后，转小火熬煮15分钟左右；
丝瓜营养丰富，富含碳水化合物、矿物质、维生素、蛋白质、脂肪、皂苷、植物黏液、苦味质、灰分、核黄素、尼克酸等，充分的补充身体需要。有些对身体有益的成分是其他蔬菜很少含有的。
注意事项
（一）购买丝瓜时要仔细挑选，要选择嫩丝瓜。嫩丝瓜相比老丝瓜，口感更好，营养价值更高。
（二）由于丝瓜能够通肠润便，处于腹泻的朋友们，为了避免腹泻更加严重，就不要食用丝瓜了。
丝瓜作为当季的新鲜蔬菜，简单这样喝就可以5种之多的好处，还能帮助人体拉出黑臭宿便，坚持喝上1周能瘦5斤，不仅解决了便秘，还能美白皮肤！本篇文章要分享的内容就是这些，欢迎收藏和分享，将知识收入囊中！如果学到了，别忘记点赞和关注支持小编。
