美食小吃在各地都是不可缺少的文化之一，能体现出当天浓浓的特色。很多人一提到北京的美食就是烤鸭之类的，其实北京还有很多不出名但是也非常美味的甜点。特别推荐给来北京旅游的朋友，可以去买一点尝一尝。所以今天就来讲一讲那些北京的美食！
奶油炸糕
奶油炸糕是一种经典的北京小吃，而且还富有营养。主要的材料是鸡蛋香菜粉、奶油、白糖。虽然是一种油炸食品，但是口感非常酥脆柔软，上面一层淡淡的白糖粉甜甜，咬上一口还能吃到绵软的奶油非常细腻好吃。
说道甜点我最爱吃的就是嫩嫩的杏仁豆腐。口感非常嫩细滑，但是又非常甜香，浓郁的杏仁味非常鲜甜，是一道百吃不腻的甜点。尤其是在饭后吃还有解油腻的作用，来北极旅游一定不要错过这道美食甜点。
西瓜酪
现在正值夏天，如果这个时候来北京旅游。一定要尝尝这道清爽消暑的美食西瓜酪。不仅颜色非常鲜艳红油油，尤其是刚从冰箱里拿出来的西瓜酪会更加，清爽冰凉口感清甜好吃！
栗子粉
其实是一种补肾的营养甜点品。栗子粉可以多种吃法，一种就是可以直接使用，口感甘甜美味。同时也可以泡在水里或是加入牛奶果汁中也非常美味！而且栗子粉也是一种做成饼干面包也非常不错！
茯苓饼
是一种北京的滋补性特产小吃。是由两层薄薄茯苓饼中间加入果脯做成一种，甜点糕点。食用不仅可以安神滋补。特别是口感清淡清香的茯苓皮，以及香甜的夹心。而且还有多种口味可以选择，来北京旅游非常适合买一些带回去给家人尝尝。
豌豆黄
豌豆黄是北京传统特色小吃，在古代则是一道宫廷御膳，而且据说慈禧非常喜爱这道甜点。同时也是一道时节甜点，通常做法就是讲豌豆去皮之后，磨碎加入糖之后在做成长方块状的美食。颜色是淡淡黄色，口感松软，口感爽口清甜。非常美味好吃。
到了北京不知道吃什么小吃，以上的几道美食小吃非常推荐给你们！而且回去的时候，也可以买上一些栗子粉、茯苓饼不仅储藏的时间比较长不容易坏，而且还非常有营养。到北京的时候一定不要错过以上的美食！
