民以食为天自古以来都是不变的道理，现在人民的生活水平富足了，对于食物的追求也不再仅限于温饱的层次，有的人为了一口吃的甚至驾车穿越大半个中国，这些都是非常常见的事。那么有哪些东西算是顶级的食材呢？下面就跟着小编一起来看看吧！全部都认识是超级吃货，一个都不认识的也不要慌，你是我们普通人中的一员。
白口蘑，口蘑最好吃的就是原汁原味，只需放一点盐或者滴几滴生抽，直接平底锅放一点点油，焖煎五分钟口蘑碗里出满汤汁就好了，原汁原味，味道鲜香，先喝汤再吃口蘑，满嘴留香啊！口蘑中最为名贵的就要数白口蘑了，这种蘑菇价格十分贵，并且产量也少，一般人吃不起。
雪蛤，雪蛤是一种非常稀有而名贵的滋补佳品，无论采用何种方式来烹饪雪蛤，第一步需要做的都是先将雪蛤泡发。雪蛤在抗疲劳上的效果非常好，经常熬夜加班，容易困倦的朋友吃上一些，能够快速消除疲劳感。不过对于不敢吃野生小动物，比如青蛙之类的人来说，可能会有一些芥蒂，因为雪蛤就是东北的林蛙嘛，有软黄金之称。
刀鱼，刀鱼并不是我们常说的秋刀鱼，而是长江三鲜之一，这种鱼吃起来非常鲜美，至今想起来都是流口水。刀鱼在江南一带很有名气的，价格也比较高，小编这种工资的人几年吃一顿就好了。不过利用刀鱼做成的刀鱼面总的来说还是不贵的，虽然吃不到一丝肉，但是味道在啊！
松茸，由于自己一年要消费10斤左右的新鲜松茸，所以对这个食材还是比较了解的。松茸具有很高的营养价值而被越来越多的人认可接受。尤其适合老年人和儿童食用，是一道增加免疫力的好食材。我比较倾向于松茸炖鸡和肉沫松茸粥，主食材加上姜和食盐即可，营养美味。
太湖银鱼，顾名思义这种食材就是一种长着银白色的鱼，太湖银鱼很小，就像我们吃的零食小鱼干差不多，不过营养价值以及价格可不是小鱼干能够比的。由于太小了，所以骨头吃起来都感觉不到，算是一种不用挑刺的鱼，吃货们的最爱啊！
