夏天其实是一个享受美味的季节，当然是要给自己做可多好吃的了，但是也要找到好吃的食物也要讲究做法，不然那自己都是没胃口的，我推荐大家夏天吃这四道美味的菜，全是凉拌的菜，很是爽口美味，自己的儿子每次都能吃的的精光，来瞧瞧吧！
第一道菜凉拌脆藕片，这道菜用到的食材是非常简单的，我们准备葱，香菜，盐，白糖，醋，藕片就可以了，不过为了使莲藕吃起来味道更加的好，我们可以把莲藕浸泡水里然后放入冰箱里面冷藏大概30分钟左右即可，然后拿出我们把准备好的调料凉拌一下就可以开吃了，味道清脆爽口。
第二道菜是凉拌豆角，真的是比炒的好吃多了，我们准备蒜蓉，辣椒，生抽，醋，香油，豆角即可，做的时候也很是方便的，锅内烧开水等水沸腾后我们把豆角放入锅内煮上5分钟即可，然后捞出来让入冰水，切成合适小段，放入盘中加入我们刚才准备的作料即可食用，味道也是绝对不错的喔！
第三道菜就是凉拌鸡爪，这也是很多人喜欢吃的一道菜，吃起来是会上瘾的一道菜，所需要的食材也是非常简单的的我们准备鸡爪要嫩的一点的，盐，辣椒油，鸡精，蒜，葱，姜，料酒就可以了，鸡爪放到水里煮加入一点食用盐，然后捞出来放出作料，搅拌均匀就好了，很是好吃喔！
第四道菜就是凉拌花生，比油炸的着是要好多了，吃起来很是清爽，还很爽口的。我们准备一下食材胡萝卜，花生，芹菜下锅煮熟，捞出晾干然后放入盆中加入盐，香油，十三香，在放入一点适量的白糖，即可食用，如果感觉吃起来不过瘾，我们可以放入冰箱冷藏，口味更加的不错！
这就是今天分享给大家的几种美味凉拌菜了，喜欢的朋友可以尝试着做一下喔，很是简单一学就会，儿子一次都能吃的精光，个个都是非常适合夏季吃的菜，顿顿吃都是吃不够的，喜欢的朋友别忘记点赞喔！
