吃渝｜重庆必打卡的火锅在哪？身为土著你知道吗？

重庆火锅是十分出名的，那么在重庆必须去打卡的火锅店在哪呢？

在渝里

简单的民俗风情装修，

屋顶那一溜竹编箩兜很有特色。

服务也让人无话可说，

时不时来收盘子、调火候、询问味道满不满意。

锅底是正宗的麻辣鲜香醇

一次性重庆老火锅锅底，

看成色和调料便知。

并且锅底越熬越香越有味，

也不是很辣，十分符合大众的口味。

贵妃牛肉

牛肉是众多人都喜爱的食物，它的口感通常都是嫩滑，那贵妃牛肉有何不同呢？

它的肉质松软，肉筋及肥肉非常少，较易消化；此牛肉十分细嫩，肉快当中油花分布很平均，吃起来香嫩无草腥之外，也可感觉到一股牛油的香味。

巴沙鱼

鱼片看起来晶莹剔透，鲜美嫩滑。只需要简单的涮几秒，就可以食用。

它的口感嫩而无刺，对于喜欢吃鱼却懒得挑刺的人群来说，这是一道绝佳的美食。

手打鱼籽鲜虾滑

众所周知，虾滑的口感十分Q弹，不论是在清汤还是红汤里面，都会给味蕾带来鲜美的感觉，而它家的虾滑不仅仅只是Q弹鲜美这么简单。

它融入了鱼籽在虾滑里面，吃起来的感觉在Q弹中更富有嚼性，并且口感绵软，让整道虾滑鲜而不腻，意犹未尽。