肠道是吸收和消化的主要器官，人体所需的营养都是通过肠道消化、吸收了再供给我们的身体。所以，肠道也是一个大的垃圾站，里面会堆积人体不需要又没及时排出体外的垃圾。因此，我们一定要常给肠道洗洗澡，多吃些清肠道的食物。下面给大家推荐六大清肠排毒必吃的食物。
西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种化学物质—异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还有抗癌的作用。
2.绿茶
绿茶具有去油解腻、清新口气的功能，长期饮用既抗老化又有助于减肥。
3.竹笋
竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的，能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除，减少粪便停留在肠道的时间。且因其长在地面下，较无农药残留的问题，是十分健康的食物。
4.大蒜
大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。
5.葡萄
葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。但作为水果的葡萄和饮料的葡萄汁因为少了发酵的过程，抗氧化的成分也少了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。
6.牛蒡
牛蒡是所有根茎类蔬菜中膳食纤维含量最多的。其中菊糖是一种特殊的寡糖，不会被人体吸收，但却是肠道中益生菌的最佳食物，能增加肠道益生菌的量，既可刺激肠道蠕动，也能调整肠道功能。
做法：糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭。南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。
功效：比起精米，糙米的加工少，能很好的保留大米中的B族维生素、维生素E等元素，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，预防便秘和肠癌。
做法：将芹菜洗净切成小段，大米、小米淘洗干净。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。
功效：芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物，有助于肠道蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少对食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用。同时，还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。
