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大热天吃肉就爱吃这个,清热滋阴又养胃,好吃不上火还便宜

时间:2018-08-06 19:15:59 作者:鸭肉 阅读:0
鸭肉   适量   翻炒  

​ 大家好,我是洋洋。天气容易上火,尤其是进入三伏天,天气更是还有着一点点潮湿,所以平时要注意清淡饮食,但是对于好多无无不欢的朋友,嘴巴就要难受了。今天和大家一种分享可以经常在夏天食用类,这种类就是鸭,它比猪便宜营养还香,而且多也不会上火,还能清,补虚养胃,增进食欲

以下跟大家分享一道简单美味的鸭做法,不用加一滴,香下酒又下,下面是做法和用料,喜欢朋友试试吧。

【需要食材】:鸭400g、啤酒1罐(550ml)、豆瓣酱1勺、干椒3个、香叶2-3片、八角1-2个、大蒜适量、姜片适量、生抽2勺、老生半勺抽、冰适量适量。(,干椒可不要)。

【烹饪过程

1、鸭切成小块,用清冲洗干净,冲洗去,沥干分备用。

2、锅中放入适量温7成,倒入鸭中火翻炒片刻,炒出多余的分,变色,加入姜片、八角、香叶,大火翻炒均匀。

3、接着加入豆瓣酱继续翻炒均匀片刻。

4、再加冰,倒入啤酒盖上盖子,大火煮沸,转小火焖20分钟左右,开盖加入蒜,盖上盖子小火再焖10-15分钟左右即可。

5、出锅撒上葱或者香就行。

非常的香,下又下酒,试试吧 。喜洋洋食谱:每天不一样的美食分享。​​​​

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