夏季最火的凉拌菜，清凉爽口，多吃还不长肉，想瘦的姑娘都爱吃！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。我家亲戚给了我好多自己种黄豆，只是打豆浆根本就吃不完，那就来个拌菜吧，黄豆和黄豆一起拌，不但简单美味，夏天喝稀粥的时候吃，清淡美味，还可以补充雌激素，大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。而年龄大了，心脑血管病也会变的多了，经常吃黄豆还可防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。一起来吧，保证家人都爱吃哦。

【芹菜拌黄豆】

食材：芹菜1根、干黄豆一把、盐、醋、生抽、白糖、香油适量

做法：

1、黄豆是前一晚提前泡的。

2、芹菜摘去叶子，芹菜叶可以做汤用。

3、芹菜洗净切成小段。

4、再把黄豆煮熟，捞出凉透。

5、把芹菜放进去加油焯水，沥干水分。

6、把生抽、醋、盐、香油、白糖调成料汁。

7、然后把黄豆，芹菜放在一起，浇上料汁。

8、调拌均匀，健康美味的芹菜拌黄豆就做好了。

9、这道菜可消脂去腻，促进食欲，有益人体健康，因此大家不妨试试。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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