香蕉是药食俱佳的水果，常吃能防治血管硬化，但有几种人不能碰！

香蕉是药食俱佳的水果。香蕉不仅营养丰富，而且具有多种药用功效。研究发现它含有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的物质。患有忧郁症的人脑里缺少5-羟色胺，适当吃些香蕉，可以驱散悲观、烦躁的情绪，增加平静、愉快感。

它还含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E 等多种维生素，且含钠、胆固醇较低，常食能有效防治血管硬化，降低血中的胆固醇和高血压。

防溃疡研究所发现，香蕉中含有一种化学物质，能刺激胃黏膜的抵抗能力，增强对胃壁的保护，从而起到防治胃溃汤的作用。

另外，香蕉皮中含有抑制真菌和细菌生长繁殖的蕉皮素。香港脚、手癣、体癣等引起的皮肤瘙痒症，用香蕉皮贴敷患处，能使瘙痒消除，促使患处早愈。由于香蕉富含多种维生素，含钠及胆固醇低，常吃香蕉的人不仅不会发胖，而且能使皮肤细腻富有光泽。常用香蕉汁擦脸搓手，可防止皮肤老化、脱皮、瘙痒、皲裂。

需要注意的是，香蕉性寒滑肠，脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食;胃酸过多者不可食用;急慢性肾炎及肾功能不全者忌食;香蕉不宜和甘薯同食。

香蕉的食疗验方：

1.清火化痰

香蕉橘子汁：先将香蕉去皮并捣烂成泥，橘子洗净捣烂取汁。将橘子汁混入香蕉泥中，再加入蜂蜜并调匀即可饮用。每日2 次，连饮数日。本汁具有清热解毒、润肠通便、止咳化痰之功效，可用于虚火上炎、大便秘结、痰多咳嗽等病症的辅助食疗。

2.润燥润肠

冰糖炖香蕉：取香蕉2 根去皮放入盘中，加冰糖适量，隔水蒸透。每日2 次，连食7 日即可。可清热润燥，润肠通便。适用于因虚弱引起的便秘。

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