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童年夏天的味道，从第一根冰棍开始

时间：2018-08-02 18:30:43 来源：吃喝玩乐大搜索作者：冰棍儿点击：

俗话说“寒有三九，

热有三伏”，炎炎夏日。

眨眼间，

已进入“三伏”中的“中伏”了，

每每进入中伏后，

一年中天气已达到最热时段。

现在大家是不是热得快要爆炸了？

出门像是进烤箱、走路好比被火烧、坐下一秒铁板烧……

没点消暑装备，怕是要热傻在这个夏天里了！

三伏

吃冰

三伏天吃冰可以说是最佳消暑方式了。我国早在西周就有伏日掘井藏冰的做法，约到晋十六国，出现伏日赐冰的宫俗。

晋《邺中记》说，在彭德府临漳县有铜雀、金虎等三座井台，十六国君王石季龙曾于"井台藏冰，三伏之月冰赐大臣。"

唐代三伏吃冰的花式品种就多了，如长安的"冰盘"、"冰瓜"等，豪富们甚至会举行"冰宴"，宫廷内还会按地位高低赐冰镇食物。

宋代宫廷传承了盛夏赐冰的传统，但只有近臣和史官才有受赐的份。直到清朝，宫廷的三伏赐冰才普及到每一位官吏。

如今，

随着冰箱的普及，

吃冰已不再是王公贵族们的特权，

咱老百姓也能想吃就吃。

而在多少70、80的童年记忆中，

都有着这样的回忆：

“妈，给我1毛钱~”

“要钱干什么啊？”

“今天好热啊，我想买根冰棍吃~”

“棒冰卖棒冰”

卖冰棍阿姨的吆喝声回荡在街头

手持一根白冰棍

感受专属于夏天的那一份味道。

可是，

等我们长大后，

各种各样冰淇淋越来越多

却发现最难忘的滋味，

还是那些便宜好吃的童年味道。

只是，童年的味道越来越难找到。

不知道您记不记得，

八九十年代的北京，

街头时常能看见卖冰棍儿的车，

上面捂着大棉被。

卖冰棍儿的绝大多数都是老奶奶，

她们头戴白帽子，胳膊上带白套袖，腰系白围裙。

一到夏天，老奶奶们便推着小车，胡同大街来回走，

边走边吆喝着：“冰棍儿，奶油小豆冰棍儿！”

走累了就把车停下来，找个阴凉地歇息，

时不时还吆喝着，

“冰棍儿，红果冰棍儿，奶油小豆冰棍儿。”

一旦有孩子来买冰棍儿，

老奶奶就像见了自己的孙子孙女一样亲切，

她们掀开箱盖，从厚厚的白色小棉被下面拿出冰棍，

还要嘱咐孩子：“慢点儿走，别边跑边吃。”

说起七八十年代北京的回忆，

那个时候最流行的是老冰棍。

当时觉得老冰棍之所以好吃，

是因为那时候的物质资源并不丰富。

那时卖冰棍的冰棍厂都有专门的冷库，

相当于一个超大冰柜。

还有一个保温仓库，用来储藏成品。

那时候最怕停电，一停电，1元的冰棍就卖4毛钱了。

犹记得八十年代的皇城根儿，冰棍儿特别便宜。

那时的冰棍儿是三分钱一根的小豆和红果，

奢侈点儿的奶油冰棍儿五分钱一根。

贵的大雪糕一毛钱，奶油那个多啊！

再贵一点的一毛五，雪糕外沾一层巧克力外壳。

再再贵一点，就该数两毛五的北冰洋冰砖了。

小纸盒打开是油纸，

里边才是淡黄色和淡粉色的双拼冰砖。

那时的我总想不明白：

这么热的天儿，盖棉被，冰棍儿不会化么？

比起现在花样繁多的冰淇淋，

那时的选择确实少的可怜。

但能吃上一根，即便是最便宜红果冰棍儿，

也都能让我们乐开了花儿，

那时的欢乐简单纯粹，终身难忘。

到了九十年代初的北京，

小卖部和超市的门口都摆出了冰柜，

我们能吃到的雪糕种类也多了起来。

那时候的经典雪糕您还记得吗？

▼▼▼

冰葫儿

中间扭一扭，扭断，一人一半。

也有的人喜欢从头开始挤着吃。

吃到嘴里都是冰碴儿，很爽！

小豆冰棍儿

小豆冰棍，软绵，甜糯的口感。

虽然咬上去硬硬的，但是真的好吃又解暑。

双棒儿

两个人凑钱买一根双棒儿，

小心翼翼的掰开，

生怕掰歪了，自己少吃了一口。

奶香味儿十足，超级好吃！

小雪人

巧克力帽子、奶油的脸。

一根冰棍儿能吃到两种口味儿，

小雪人绝对是北京孩子童年记忆里

好吃又好看的第一名！

糯米糍

软糯的皮儿包裹着甜甜的冰激凌，

一定要等到冰激凌稍微化一点才最好吃！

而且一个只要5毛钱，

绝对是没钱但是又解馋的首选！

大红果

酸酸甜甜的大红果，

纯冰的，一点儿不腻！

把大红果冰棍切成小块儿，

泡在酸奶里，味道极佳！

香芋小碗儿

满满一大盒冰激凌，才2块钱。

口味也很丰富，巧克力、草莓等等，

但是最爱的还是香芋味儿。

天冰大果

北京孩子童年的味道。

外面是橘子冰壳儿，里面是奶油。

一般先用小勺子把里面的奶油挖着吃了，

再吃外面的冰壳儿。

那个年代，因为生活水平条件有限，

我们能吃到的冰棍也是有限的，

稀少的东西总是觉得那么美好。

而随着生活水平的提高，

现在这些东西随手就可以得到，

但也就失去了当年的味道。

本图文综合整理自网络

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