时间：2018-08-02 14:50:35 来源：号外餐饮作者：健康点击：
一般而言，讨论中国经济形势或前景，大都涉及到固定资产投资、房地产市场、工业增加值、信贷规模等经济金融指标和财政货币政策的取向，而对消费给予较少的关注。
殊不知，中国经济增长结构正在不知不觉中发生着根本性转变——消费已经取代投资成为中国经济增长的第一驱动力。数据显示，2016年最终消费支出对GDP增长贡献率高达64.6%，创下历史新高，接近发达国家70%的平均水平。
消费是第一生产力，消费的升级，也催生了一批相应的餐饮店，比如更健康的植公子生煎，去年推出至今受到消费者的追捧和喜爱。
植公子生煎是博多集团旗下的号外餐饮旗下未来三年重点做运营管理的一个中小型餐饮项目，主打主打生煎、馄饨等中式小吃的餐饮品牌，定位的是健康的中小型快餐，产品线丰富，有脆皮馄饨、云吞粉、锅贴、炒饭等，满足消费者吃饱吃好吃的健康的需求。
植公子生煎除了有猪肉和虾仁等传统生煎外，还有像招牌黑生煎这样的特色生煎。所谓黑生煎，乃植公子的招牌产品，外皮因含有墨鱼汁成分，所以呈黑色，内馅有墨鱼仔，内外口感一致地呈现出墨鱼的鲜香，皮酥汁浓、肉香精巧，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。并且这个黑生煎还很健康，天然的墨鱼汁有些许的中药味，具有治疗失眠的功效，含有丰富的蛋白质，碳酸钙等含有粘多糖，具有一定的抑癌作用，经过加工具有很好的止血功能。
小餐饮2.0时代的背景下，消费需求由满足日常需求向追求品质转变，追求健康已经成为年轻一代新的消费诉求，植公子的健康生煎，将健康食材替代调味品，赋予食材鲜美可口的同时，更多的是健康与安全，这与消费者需求不谋而和，因此这也是植公子做健康生煎的重要原因所在。
而移动互联网经济下，消费方式转向线上和线下融合发展。更多的年轻消费者已经养成了线上搜索、决策、交易，线下体验服务的快节奏消费模式。植公子生煎入驻各大外卖平台和点评网站，线上线下相结合的服务方式满足了消费者个性化的消费方式，如此一来便成为消费者的新宠。
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