烧麦制作方法

主料：糯米，牛肉，洋葱，姜葱，生抽，老抽，料酒，饺子皮

1、将牛肉剁成末

2、将洋葱切成碎丁，葱、姜切末

3、热锅，加入油，再加切碎的洋葱、葱、姜，翻炒至半透明

4、加入肉末，翻炒变色后，加入调味料：盐、生抽、老抽、料酒进行调味

5、加入煮好的糯米饭，并搅拌均匀，制成烧麦馅儿

6、将制成的烧麦馅儿放入饺子皮儿（尽量薄一些），用虎口随意捏紧上面即可，可在上面加枸杞等做装饰，漂亮

7、上蒸锅，蒸制十分钟