这个豉油鸡我真的是很喜欢做了！每次做好家里都是满屋香气而且夏天又不喜欢开火，电饭煲太方便惹毫无难度一次就能成功
食材：三黄鸡一只，我选的大概在三斤左右；小葱两根，姜一块，蒜六大瓣
腌料：五勺料酒、两勺蒸鱼豉油、三勺生抽、三勺老抽、两勺蚝油、一勺鸡精、三勺白糖、一勺盐，在一个可以放得下鸡的盆里混合均匀
做法：
️鸡洗净后切去鸡头、鸡爪和鸡屁屁，然后放到腌料里，用手把腌料均匀涂抹在鸡身体上，注意鸡肚子、鸡翅和鸡腿内侧也都要涂到
️抹好腌料的鸡盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏一夜。中间最好可以给鸡翻个面方便更好的入味
️鸡腌制好后，把葱切段，姜切片，蒜拍扁，姜蒜铺满电饭锅底，上面放上葱段；然后倒入鸡和所有的腌料，按电饭煲的精煮键开始煮
️30分钟左右打开电饭煲，在鸡表面刷一层蜂蜜，继续煮十分钟之后把鸡翻面；煮半小时后再在反面刷上蜂蜜，然后焖至电饭煲跳到保温就可以啦～（中途可以打开三四次电饭煲，把腌料刷到鸡表面，可以更好的上色和入味～）
勺子我用的是家里的木头勺，和不锈钢勺差不多大的那种。盐糖和鸡精用的是调料罐里的塑料勺
