冷吃兔我要吃兔兔

兔兔那么可爱

一定很好吃

辣椒段50克、生姜5片、大蒜5瓣、

大葱1/2根、白芝麻10克、八角1个、

草果1个、丁香3克、豆蔻2克、

小茴香2克、砂仁2克、山奈3克、

花椒5克、干姜5克、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油1瓶；

兔肉洗净加白酒揉匀

调味腌制

全部香料热水浸泡出味洗净

小火炒制

再加葱姜蒜煸香

兔肉小火炸后入锅

与干红辣椒陈皮丝煸香

最后加入白芝麻稍稍调味

一小碗热水略焖

收汁起锅 晾凉即完成