可口黄焖鸡

用料

鸡腿肉 干香菇 料酒 生抽 姜片 红椒 蔬菜 油 盐

黄焖鸡米的做法

干香菇热水泡开，同时保留香菇水。

鸡腿肉加入料酒和生抽，腌制20分钟。

姜片、红椒末下锅爆香，再加入腌制好的鸡腿肉翻炒2分钟左右起锅。

倒入砂锅内，加入香菇水、香菇片、生抽、冰糖、盐、加盖焖煮15分钟。

再次加入土豆、洋葱、青椒、金针菇、百叶、干红椒、蒜瓣，焖煮五分钟。