土豆的功效
1.降血脂
钾元素含量高是土豆的一大特点，钾元素能够降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化，还对脑细胞具有保健的效果。
2.促进消化
土豆的具有细嫩的纤维素，可以减少胃酸的分泌，经常食用土豆可以调节脾胃的消化，可以治疗皮肤湿疹，还可以防止结肠癌的发生。膳食纤维能够润肠通便，促进新陈代谢，排出体内毒素防止便秘。
土豆含脂肪较少，淀粉含量较多，所以它的热量还不及谷类，因此对于减肥的人群是很好的一种食物。吃土豆可以减少脂肪的摄入量，而且土豆的饱腹感很强，但是热量又少，可以帮助我们变得更苗条。土豆还能够美白皮肤，防止在夏天被紫外线晒伤。
土豆除了降脂降压，美白减肥外还能增强人脑的记忆力、训练人们敏捷的思维能力，所以坚持吃土豆，我们身体的各个方面都能得到很好的改善，身体机能也能得到完善和提高。
