核桃直接吃？那你就亏大啦！

微波炉琥珀桃仁

表面裹有糖浆的桃仁色如琥珀，香甜酥脆。

犹记得小时候第一次吃到琥珀核桃仁的时候，就被这个口味惊呆了。世上居然有这么好吃的零食，简直停不下嘴。

但似乎越长大，就越难吃到了。

今天上班路上，偶然看到有商铺在卖琥珀桃仁，欣喜若狂买来一包，想一尝儿时风味。

可就吃那么一口，便失望了 ~

香脆的糖衣呢？核桃的甘甜呢？那些记忆中的美味，到底都去哪里了？

果然，要吃好吃的，还是得自己动手！

微波炉版琥珀桃仁，了解一下。

食材准备

生核桃仁 80 克糖 20 克蜂蜜 10 克黄油 10 克熟白芝麻 15 克

步 骤

Step1：生核桃仁煮 1 分钟左右，去除生涩味，煮后过冷水。

Step2：取一个微波炉可使用的盘子，将核桃仁铺开，中间留空。放入微波炉中高火叮 3 分钟。

Step3：将黄油、糖、蜂蜜均匀混合在一起调成糖浆。

Step4：将叮好的核桃仁放入糖浆中，用勺子搅拌，使每块桃仁都可以均匀沾上糖浆。

Step5：将粘好糖浆的核桃仁放入微波炉，中火叮 2 分钟，出炉撒上一些白芝麻就大功告成了。