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红人说——懒人必备️巨好吃的啤酒卤蛋，随吃随取！

时间：2018-07-30 17:31:11 作者：鸡蛋 阅读：0
鸡蛋   适量   啤酒  

卤水蛋配饭简直是一级棒啊！

今天试试这个啤酒卤蛋，味道绝了！

早上起来，煮一碗面舀上肉臊，配点蔬菜，再搁个卤蛋，这感觉你们懂的，简单快手！

材料：

鸡蛋14个、啤酒1瓶、生抽60毫升、老抽2勺、冰糖2块、水适量、干辣椒适量、八角2个、草果1个、桂皮1块、香叶2片、盐半勺、鸡精半勺

步骤：

1.鸡蛋放入水中清洗干净，锅中添加适量清水，鸡蛋冷水下锅煮12分钟捞出，放入冷水冰镇5分钟剥壳，为了让鸡蛋更好入味，用刀在鸡蛋上划小口备用。

2.锅中倒入少量清水，添加冰糖2块、生抽60毫升、啤酒500毫升、老抽2勺、干辣椒适量、八角2个、草果1个、桂皮1块、香叶2片、盐半勺、鸡精半勺、鸡蛋倒入锅中煮30分钟，卤好的鸡蛋放在卤水中泡6小时以上更好吃。

边追剧边吃卤蛋，好吃停不下来！

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