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土豆丝深受大家的喜爱,教你一种方法,美味简单,大人小孩都爱吃

时间:2018-07-29 07:56:04 作者:土豆丝 阅读:0

土豆丝深受大家的喜,教你一种方法美味简单大人小孩

土豆虽好,但是也是有讲究的,如果不注意的话也可能会致癌的呢!

什么这样说呢?其实,土豆是是烹调中最易产生丙烯酰胺的之一,如煎、炸会产生丙烯酰胺。而它是一种致癌物。

研究发现,土豆在120-90度之间的烹饪条件下很易产生这种致癌物。土豆最正确法是蒸煮土豆!因为一般的家用压力锅很难达到或者超过120度。

下面我们介绍如何健康的做土豆丝:

1.土豆去皮,切丝。

2.切完的土豆丝放里洗两遍,把土豆丝的淀粉洗掉。

3.把土豆丝捞出来待用。

4.锅内放,先把干椒下一下,在放土豆丝。

5.放土豆丝,加料酒,,味精。蒜末。

6.色泽光鲜,酸可口,让人口齿生津,酸

注:图片来源于网络

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