身边几乎所有的朋友，只要一提到吃，就会竖起耳朵，两眼放光，一个个更饿狼一样，现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力，做一个吃货现在一点都不丢人，现在大多数人聚在一起都是在谈论吃，谈论自己会做什么，谈论自己见过什么吃的，也包括小编最喜欢吃的饺子，也成了周围人所议论的对象，谁让它好吃呢，今天小编要给大家说一个你们所没有吃过的饺子馅，保证大家都会喜欢，好了，开始今天的文章吧，婆婆用“它”包饺子，比芹菜香，比韭菜营养，5岁儿子连吃20个。
蒜苔，它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。特别是这个季节，价格也不是很贵，到处都是。大家都特别熟悉，平常都是拿来炒着吃的，但是婆婆居然将其做成了饺子馅，这样的饺子馅应该不止我一个人没有见过吧，我本来觉得怪怪的，但是没有想到婆婆做好之后，味道居然很不错！很不错，这不5岁儿子连吃20个，我感觉是比芹菜香，比韭菜营养，大家一定要试着做一下哦。
首先在剁碎的肉馅里面加一些调味料：少许盐、生抽和老抽，拌匀后腌制十几分钟，将切碎的蒜苔放在肉上面，炒锅里面放一些花生油，将其烧热之后再放凉，将放凉的油倒进馅料里面，再加一点点香油来提味，顺时针搅拌均匀就可以了。不嫌腻的话还可以加些植物油，但如果肉馅够肥，就可以省了，之后朝一个方向搅拌均匀，后调节咸淡。喜欢的话还可以加香油，看个人口味了。
这就是包好的饺子了，咬一口馅料，特别的香，超级好吃的，不过看到这样子的饺子馅儿，感觉也是长知识，学到了一招！婆婆交代，用蒜苔做饺子馅的时候，最好先焯一下水，让其稍微发软，然后再去切碎，这样包起饺子来比较方便！中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。不管是你自己做了吃，还是买了吃，都可以放心食用，所以要关注小编，随时了解美食，不再为每天吃什么烦恼，把心思放到别的地方去。
