菠萝饭
1、将新鲜菠萝对半剖开，用小刀将菠萝肉挖出，切成1cm大小的丁，并保留1/2个菠萝壳当做盛器待用。（用小刀沿着菠萝壳的边缘下刀，保留约1cm厚度的菠萝肉，将中间的菠萝肉完整地挖出）
3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时（将手掌置于炒锅上方，能感到有热气升腾），将鸡蛋磕入锅中，搅炒成鸡蛋碎，再盛出待用
4、锅中留底油烧热后放入豌豆仁、红菜椒小丁和西式火腿小丁翻炒片刻，接着放入已蒸熟的香米饭，搅炒至完全散开
6、最后将炒好的菠萝饭盛入菠萝壳中，撒入黑葡萄干和熟腰果仁即可
1、拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力
2、然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最后是腌萝卜，也可以自己放上喜欢的食材
3、把紫菜卷起来，一定要卷紧，不然切的时候就会松散开来
2、剃骨，先给鸡翅做操，再用小刀，慢慢剔，再用奥尔良鸡翅粉腌制十五分钟
3、切好配菜和辅料，放锅里拌一下，放点油、耗油、酱油，喜欢辣椒的朋友放点辣椒
4、将拌好的料慢慢塞鸡翅中，慢慢包，然后收好边，放在烤箱里面，烤制十分钟即可
5、底部煎熟后，晃动一下锅，此时翻面继续煎熟即可
芝士焗饭
4、锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右，加入米饭炒散，加入咖喱粉炒匀，放少许盐，少量鸡精，加两勺水让米饭更加滋润，加入鸡蛋，弄碎后和米饭拌匀，加入葱
5、把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里，撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉
4、水开锅蒸30分中，即熟。在放几粒枸杞
